企業想安排咖啡活動，先準備哪些人數與學習需求？

先說活動希望參與者理解什麼，而不只說要熱鬧

假設公司的活動窗口依婷想安排咖啡接觸，卻只知道同仁喜歡喝拿鐵。她可以先確認大家是想認識奶泡與拉花、觀看示範，還是希望親自接觸特定動作，再列預計人數與時段。這是需求準備，不表示學院已接單或能承辦所有形式；有了具體目的，才知道該問哪種學習內容是否合適。

企業身分不能自動改變課程的小班人數與教學條件。桑卓課程採2–8人小班，需求若超出範圍，先如實提供，由學院確認有無可行安排；不能自行推定拆班、包場或增加人數。也不要將想辦活動延伸成已提供外部場地、企業專班、品牌合作或其他未確認服務。

窗口先整理三份資訊，再發出完整詢問

一、參與者：預計人數與實際起點

列人數範圍、是否已有操作經驗，以及是否有需提前確認的材料或參與需求。不必收集不必要私人資料，只提供確認活動所需背景。若人數尚未確定，明確標估計，不把它當成已報名名單；若超過小班範圍，直接說明，避免對方依錯誤人數評估，也不自行承諾一定能分批安排。

二、學習目的：具體內容和一般活動期待分開

可以將希望同仁了解咖啡、想看奶泡示範與想接觸注奶分開列，並註明最重視哪一項。不要用一個團隊活動名稱包住所有需求，也不承諾活動能改善協作、關係或其他成果。學習內容需由學院核對，作品照片、材料與操作方式也要問清楚，不從一般體驗頁自動推成企業服務清單。

三、條件與決定：時段、地點與待確認事項

提供可配合日期區間、參與限制與需取得的正式資訊，詢問內容、費用與報名如何確認。台北上課地點為台北市建國南路一段206號，不由企業需求推定可以外派或更換場地。任何特殊形式、拍攝或其他安排都先問可行性；本文沒有報價，也不創造已承諾的客製選項。

若需求與初次接觸拉花有關，可以先了解內容，查看桑卓台北拉花入門體驗課程。

把活動想法，整理成可回覆的需求單

下表是詢問準備，不是企業方案或承辦承諾。先分清已知與估計，再由學院確認合適範圍；人數、形式與條件沒有回覆前，不對參與者宣布已成立。

先取得可行性回覆，再做內部活動公告

依婷可以整理一段訊息：「我們想了解拉花體驗，預計參與人數尚在確認，目前起點與希望內容如下，可配合時段如下。請問是否有適合安排，以及需要補哪些資料？」這個範例不含已成立班別或價格。收到回覆後，再向公司內部說明已確認範圍，不用自己的期待填進未回覆欄位。

若原需求無法對應，也可以先調整目的或再詢問適合方向，不假設任何企業案都能成立。參與後的回顧可記大家實際接觸哪些內容與仍好奇什麼，不把活動照片當成所有人已具備技能的證明。讓需求、正式回覆與實際內容分清楚，能減少窗口和參與者對安排的不同理解。

企業詢問咖啡活動常見的三個問題

人數超過8人，可以直接拆成幾班報名嗎？

先將實際需求提供給學院，由對方確認可行安排。不能自行推定拆班、增加人數或某時段一定有空；課程小班人數仍為2–8人，特殊需求需取得明確說明，不由文章創造新班別。

企業活動就一定能到公司外派教學嗎？

不能由企業身分或活動目的推定。台北課程地點已確認，其他形式若有需求先詢問可行性；本文沒有公告外派、設備運送或異地承辦服務，也不替未確認安排作保證。

可以先公告每人會完成指定圖案嗎？

不要在未確認內容與成果範圍前宣布。即使安排可行，也不以參與保證每人相同圖案或技能結果；將正式內容如實說明，讓參與者知道是接觸、示範還是實際操作，不擴大承諾。